너무 힘을 주기보다는 일정한 각도를 유지하는

쿠팡퀵플렉스카페 너무 힘을 주기보다는 일정한 각도를 유지하는 게 포인트입니다.평범한 도토리묵이나 오이가 이 칼만 거치면 전문 식당 비주얼로 재탄생합니다.숫돌 쓰기는 부담스럽고 간편한 칼갈이를 찾으시는 분.[이런 분께 추천]건전지 교체 번거로움 없는 USB 충전식이라 언제 어디서나 간편하게 쓸 수 있어요.[추천포인트]소량의 머랭 쿠키 만들 때도 덩치 큰 믹서기 대신 이거 하나면 충분합니다.다이소 주방 코너, 매번 가던 곳만 가셨나요? 오늘은 그냥 지나치기엔 너무 아까운, 하지만 숨어 있어서 못 봤을 법한 '숨은 꿀템'들을 가져왔어요. 단돈 몇 천 원으로 우리 집 주방을 전문점처럼 만들어줄 다이소꿀템 지금 바로 소개해 드릴게요!눈앞에 두고 왜 몰랐지? 99%가 '그냥 지나치는' 다이소 꿀템 33단계 속도 조절이 가능해서 휘핑크림부터 달걀프라이용 거품까지 용도에 맞춰 조절 가능합니다.아이들에게 예쁜 모양의 간식을 만들어주고 싶은 부모님. 시그니엘 STAY 전경. ⓒSTAY 제공 보통 유명 셰프를 초청하는 '갈라 디너'는 소수의 VIP만을 위해 허락된 일시적인 이벤트로 끝나는 경우가 많다. 예약 전쟁을 뚫은 주인공들만이 그날의 공기와 맛을 독점하고, 다음 날이면 메뉴판에서 신기루처럼 사라지곤 한다.지난달 19일, 시그니엘 서울 ‘스테이(STAY)’에서 열린 야닉 알레노 초청 갈라 디너 역시 단 80명에게만 공개돼 전석이 매진됐다. 당시 선보인 메뉴는 미쉐린 3스타 레스토랑인 ‘알레노 파리’의 인기 메뉴만을 엄선해 구성했다. 프랑스 현지의 맛을 그대로 구현하고자 야닉 알레노(Yannick Alléno) 셰프와 야닉 그룹의 수석 주방장 메흐디 벤셰이크(Mehdi Bencheikh) 셰프가 전 과정에 참여했다.프렌치의 정수를 보여 주는 두 셰프의 손길이 닿은 디쉬들에 갈라 디너 참석자들은 역대급 호평을 내놨다고 한다.이에 화답해 시그니엘 스테이도 이례적인 결정을 했다. 소수에게만 공개됐던 특별 메뉴를 지난 6일부터 런치와 디너 정식 코스로 상륙시킨 것. VIP 초대장 없이도 마주할 수 있게 된 스테이의 야심작을 직접 경험해 봤다.미쉐린 별 수집가 '알레노' '스테이 펀' 코스에 나오는 오리 가슴살 구이. ⓒSTAY 제공 야닉 알레노는전 세계적으로 15개 이상의 미쉐린 별을 거머쥔 현대 프렌치 퀴진의 살아있는 전설이다. 2015년부터 파리의 '알레노 파리'를 통해 미쉐린 3스타를 유지해오고 있는 그는, 식재료 본연의 풍미를 저온에서 농축해내는 ‘엑스트락시옹(Extraction)’ 기법을 고안는 등 소스의 문법을 새롭게 정립했다는 평가를 받는다.이번 개편의 핵심인 ‘스테이 머스트 트라이(STAY Must Try)’ 코스는 갈라 디너의 감동을 재현하는 데 초점을 뒀다. 런치 코스의 경우 ‘스테이 펀’(13만5000원)과‘스테이 이모션’(16만5000원) 두 가지로 나눠 취향에 따라 선택할 수 있다. 이날은 알레노 셰프의 시그니처 메뉴가 포함된 스테이 이모션 코스를 선택했다.처음 나오는 아뮤즈 부쉬는 두 가지 맛으로 서브된다. 한입 크기의 핑거 푸드지만 큐민과 그 쿠팡퀵플렉스카페